Bandeja pizarra
La pizarra se trata de un pedazo de roca, de esas que se forman a través de la sedimentación y la unión de unas lajas sobre potras que se solidifican en una a través del tiempo. En la mayoría de los casos su color es muy parecido al negro, pero son opacas y de color oscuro. Las canteras a través de los años han utilizado las pizarras para la construcción; sin embargo, en la actualidad con los cambios de tendencia, se han introducido las pizarras en sectores como la restauración y la gastronomía. Se emplean como decoración de interiores creando nuevos diseños; y en la gastronomía se han empleado como platos directos para los comensales o como bandejas de servicio. Exciten de diferentes formas y tamaños, y han sido muy bien aceptadas por la cocina de diseño en tendencia cual. La temperatura y la bandeja de pizarra Una de las mayores ventajas de las bandejas de pizarra o de su uso como platos de servir comida; es que es una gran conservador de temperaturas. Sea en frio o calien